求職者へのメッセージ

当社で働く一番の魅力は、スピード感を持って成長できる学びの多い環境であるということです。「食」の分野を追求している当社は、和食・洋食・中国料理、宴会、ケータリングなど、それぞれのスペシャリストが存在し、幅広い技術を習得できます。質の高いサービス、一流の技術を身につけ、将来的にはマネージャーや調理長として各店舗の予算コストやスタッフ管理なども含めた店舗運営業務をお任せできればと考えております。

●経営理念・モットー
ホテルオークラの企業理念「親切と和」の心と、営業目標の「Best A.C.S.」（最高の施設・料理・サービス）は、当社でも非常に大切にしています。その心は、お客様への「おもてなしの和」だけでなく、「人と人との和」という意味も込められており、人とのつながりやチームワークを大切に日々仕事に取り組んでいます。また、仲間を思いやり協働できることは、「食」を通じてお客さまに思いやりと気配りで最高のおもてなしを提供するこの仕事にとって何より欠かせない資質です。そういったマインドは自然と社風になっています。

●当社の特徴
都内近郊にレストランが点在しているため、一人一人がホテルオークラの一員であることに自覚を持ちながら働いています。また、和食・洋食・中国料理だけでなく、会議施設の運営やホテルも受託運営という形で運営をしているため多角的な視点からサービス・調理のプロを目指せることが当社の特徴だと考えています。